Honig aus dem Thurgau
Eine ökologisch und wirtschaftlich otimierte Imkerei zur Sicherstellung der Bestäubung von Kultur- und Wildpflanzen sowie zur Gewinnung qualitativ einwandfreier Bienenprodukte
Basis ist eine Betriebsweise mit gesunden, starken Völkern
Willkommen bei Armin Füllemann
Das kann mit Cremehonig nicht passieren
Der frische Honig wird während 1 – 2 Wochen täglich 10 Minuten gerührt. Dadurch wird ein grobes Kristallisieren (Festwerden) des Honigs verhindert und er bleibt streichfähig.
Anderer Honig, der nicht fest wird, wurde meistens einer Hitzebehandlung bis zu 80° C unterzogen, wodurch viele wirksame Bestandteile des Honigs abgetötet werden.
Ausnahmen davon sind zum Beispiel Akazienhonig und einige Waldhonige, die flüssig bleiben.