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Mein Ziel

Eine ökologisch und wirtschaftlich otimierte Imkerei zur Sicherstellung der Bestäubung von Kultur- und Wildpflanzen sowie zur Gewinnung qualitativ einwandfreier Bienenprodukte

Basis ist eine Betriebsweise mit gesunden, starken Völkern

Willkommen bei Armin Füllemann

Cremehonig

Wie entsteht Cremehonig

Das kann mit Cremehonig nicht passieren

Der frische Honig wird während 1 – 2 Wochen täglich 10 Minuten gerührt. Dadurch wird ein grobes Kristallisieren (Festwerden) des Honigs verhindert und er bleibt streichfähig.
Anderer Honig, der nicht fest wird, wurde meistens einer Hitzebehandlung bis zu 80° C unterzogen, wodurch viele wirksame Bestandteile des Honigs abgetötet werden.
Ausnahmen davon sind zum Beispiel Akazienhonig und einige Waldhonige, die flüssig bleiben.

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Swisshonig
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Bahnhofstrasse 12
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